イギリスの旅2 2014年8月8日(金)-3日目 エジンバラから北85qにあるセント・アンドリューズ(イギリスの旅1の地図参照)に向かった。ゴルフ場で有名だが、セント・アンドリューズという市があることを初めて知った。聖アンドリューズはキリスト12使徒のひとりで、スコットランドの守護聖人。4世紀頃にギリシャの修道士が遺骨を運んだことから、聖地になった。スコットランド国旗の青地に白い斜め十字は、聖アンドリューズが斜め十字架で磔にされたからだという。 まず聖アンドリューズ大聖堂へ。スコットランドの宗教の中心だったが、16世紀の宗教改革でほとんど壊されてしまった。アイルランドに行ったときに、破壊された教会を数多く見たが、スコットランドでも同じようなことが起こっている。近くにある聖アンドリューズ大学は、ウイリアム王子とキャサリン妃の出身大学。日本の皇室では、首都圏以外の大学に通うなど聞いたこともない。 当初はゴルフ博物館を見学する予定だったが、「オールドコース」の見学に変わった。夫や娘が楽しんでいるゴルフを、私はテレビ以外では見たことがない。一度はコースを見たいと思っていたので、オールドであろうと全英オープンのゴルフ場を見学できると聞き、嬉しかった。「オールドだから古くて正式には使ってないのだろう」と勝手に解釈していたが、使ってないどころかもっとも由緒あるコースだった。スコットランド一の有名女王メアリーもプレーした。とんだ思い違いをしていたことになる。
このコースには柵などない。「僕なんかこんな所ではできないな。車や家の窓にボールが飛んでいくかもしれないと思うと、とてもできない」と夫は言っていた。でも帰国後に夫がある会合でこの話をしたら、ここでプレーした日本人は何人もいた。 ちなみに、ここにはオールド、ニュー、ジュビリー(この3つは中級から上級向け)、イーデン、ストラスタイラム(この2つは初級から中級向け)とバルゴー(初心者と子供用)の6コースがある。かなり狭い範囲に6つも収まっていることにも驚いた。 とにもかくにも、セント・アンドリューズゴルフ場は、名前がペテロの兄弟の名からきていることと、初めてゴルフコースに入ったという2つの点で、久しぶりに興奮した見学になった。40年前にロンドンに赴任していた友人は「私たちはcolored peopleとして、差別されたのよ。主人たち日本人が使えるゴルフ場は限られていた」と話していた。いつごろから、セント・アンドリューズで日本人がプレーできるようになったのだろう。 スコットランドが独立したら、セント・アンドリュースでの全英オープンはどうなるのか心配したが、杞憂に終わった。 1時間半ほど北上して、夏目漱石が1903年に滞在したダンダラックホテルで昼食をとった。ロンドンでは鬱病状態でしかもお金に困っていたと聞くが、こんなに遠くまで保養にくる余裕があったのだ。漱石の写真や浮世絵(左)などがロビーに飾ってあった。 昼食をとったホテルのすぐ近くにあるブレア城(左下)に寄った。1269年の建立というが、白い外観からは古さは感じない。内部にはヨーロッパの城でよく見る狩猟の成果が誇らしげに飾ってあった。ここは鹿の角が芸術的に飾ってあった。今も続くアリル公爵家の所有。 ブレア城を出て約2時間後の夕方6時頃、更に北にあるインバネスのホテルに着いた。 <インバネスのメルキュール泊> インバネス(イギリスの旅1の地図参照)は、スコットランドの北部にある。ここを訪れる日本の旅行者はめったにないと思うほどの僻地だが、2泊もする。インバネスというコートは日本の小説で知った。シャーロックホームズが着ていたコートだ。祖父の写真でも見たような気がする。でも同行者の誰もが「そんなコート知らない」という。 ホテルからウィスキー蒸留所に向かう車窓には、畑らしきものはない。高い山もなくなだらかな丘の荒野が続く。ピンクのヤナギランが路傍を彩っているが、ときどきヒースの群生も見えた。ヒースは「嵐が丘」を読んだ時から見たかった。去年、アイルランドでも見たが少し時期が早かったが、今回は最盛期。ツツジ科で南アフリカが原産だという。 スコッチウィスキーの本場だけあり、ウィスキーの蒸留所がたくさんある。そのうちのひとつグレンフィディック蒸留所を見学。このウィスキーは日本でも売っている。ボトルの形が独特なので酒に興味がない私でも知っている。 「ウィスキーをよく飲んでいる人いますか」とガイドの女性が聞いた。夫が手を挙げて「安物ですが」と言ったら、「グレンフィディック試飲したら、安物は飲めなくなりますよ」と笑いながら即答した。 大麦を発芽させてモルトにして発酵、熟成させる工程を回りながら説明してくれた。泉の湧水を使っている事、ステンレスの樽ではなく、樫の木の樽を使っていることが自慢らしい。1887年の創業以来、同じ家族が経営していることもご自慢のようだ。
世界で初めて、1963年にグレンフィディックが、シングルモルトを発売したそうだ。シングルモルトは「麦芽原料を使って仕込み発酵して蒸溜した原酒だけをブレンドしてつくり上げたウィスキー」を言う。今は日本のサントリーでも作っている。帰国後、サントリーの白州蒸留所を見学した。 最後に3種類(12年物、15年物、18年物)の試飲コーナーがあり、かなりの量をついでくれたが、飲めないので他の人にあげた。 1時間ほど移動してコーダー城(左)に着いた。この城が作られたのは14世紀。この一帯の領主コーダー家の居城。オンシーズンは開放しているが、冬にはコーダー伯爵が実際に住んでいる。跳ね橋を渡って城内に入る。日本の城にもお濠に木製の橋が架けられていることが多い。考えることは東西同じだ。 |